kuroの覚え書き

96の個人的覚え書き

桃をもらいました。

桃って缶詰だと二つ割りできれいに入ってるけど生の桃を自分でむくと、種が邪魔でそぎ切りするしかなくて結果見た目に美しくなくなってしまいませんか?

最近知ったんですが、生の桃を缶詰のようにきれいにむく方法があるんですね。写真がその方法でむいたんですが確かに缶詰のようにきれいにむけます。

その方法とは・・・
割れ目以外のところでぐるり1周に切り目を入れる。(種のところまで包丁を入れる)
切り目のところを瓶のふたを開けるように両手でねじる。
すると種の周りからズルンと実だけきれいにとれる。
あとはお好みのサイズに切り分けて召し上がれ。


ってこれって常識?知らなかったのは自分だけ?